Dalle romantiche rive del Lago di Como alle bucoliche colline toscane, tra castelli dal fascino d’altri tempi e ville nobiliari. Roncolo 1888 tra le 17 location incantevoli per vivere la favola del giorno delle nozze.
On her journey through Emilia-Romagna, known as Italy’s Food Valley, Hannah Twiggs finds out how some of the best Italian food – from Parmigiano Reggiano and Prosciutto to an ancient sparkling red wine Lambrusco and ‘liquid gold’ balsamic – are made in the culinary core of Italy.
Daniela Dejnega entdeckt in der Emilia eine neue Generation von Lambrusco-Produzenten, darunter das Bio-Weingut Venturini Baldini, die nachhaltigen Lambrusco ausschliesslich von ihren eigenen Trauben erzeugen.
In una serie organizzata dal Consorzio del Lambrusco insieme al Gambero Rosso, i vini bio della Tenuta Venturini Baldini verranno presentati nel “Giro del mondo con il Lambrusco”, per approfondire gli abbinamenti con la cucina etnica.
Venturini Baldini’s Montelocco is the perfect wine to drink with Thanksgiving leftovers: sparkling, organic and low in alcohol, great with anything left from the festivities.
Balsamic vinegar from the historic Acetaia di Canossa, at the organic estate Venturini Baldini in the hills of the Apennines, is an exquisite elixir with a centuries old tradition and history.
In this installment of Wine, Food & Travel on the Italian Wine Podcast Marc Millon interviews Julia Prestia of Venturini Baldini, one of the historic estates in the Terre di Canossa in Emilia. They speak about lambrusco, their wine relais Roncolo 1888 and of course Emilia and its food valley.
Roncolo 1888, il wine resort della Tenuta Venturini Baldini nelle Terre di Canossa in Emilia, tra i 6 indirizzi imperdibili per la gita fuori porta in autunno.
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