Goccia Nera | Acetaia di Canossa

GOCCIA NERA

14,0029,00

All’interno dell’azienda agricola Venturini Baldini, da una tradizionale ricetta reggiana, nasce questo prezioso condimento. La lenta maturazione per 8 anni circa nei legni di varie essenze caratterizzano in modo particolare questo condimento dal tipico colore bruno scuro e dal sapore agrodolce. Consente un vasto impiego in cucina al fine dicreare piatti di alta gastronomia. Gustoso per insalate e pinzimoni, carni e formaggi, frutta, gelati e creme.

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