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12,00€
Il Cadelvento Spergola é uno spumante bianco elegante, secco, dal gusto verticale e che può essere degustato come accompagnamento a piatti a base di pesce e carne bianca, con formaggi o come aperitivo.
Giallo con riflessi dorati
Sapido con acidità ben equilibrata
8-10°C
Profumo delicato, fruttato con delle note di pera, lemongrass, fragrante e persistente
Ottimo abbinato a frutti di mare, tartare di pesce, pasta ripiena, formaggio stagionato come il Parmigiano Reggiano o un brie, o come aperitivo
Spergola
argilloso tendenzialmente calcareo
In bianco, pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata
12%
240
70 q.li
Metodo Charmat
6 g/l
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