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Prodotto ottenuto dalla equilibrata unione di aceto di vino e di mosti di uve tipiche totalmente raccolte nella regione Emilia Romagna. Una sosta in botti di legno di rovere per 4 anni circa lo rendono particolarmente adatto all’abbinamento di molti piatti. A crudo su verdure e formaggi o per ultimare le cotture di carne e pesce.
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Gli agriturismi del circuito Agri-cycle offrono servizi dedicati ai cicloturisti: ricovero sicuro per biciclette, piccole attrezzature per manutenzione, mappe dei percorsi ciclabili, lavanderia, guide locali, e colazioni pensate per chi pratica sport. Inoltre, sono disponibili bici sostitutive, supporto meccanico, trasporto bagagli, parcheggio auto e pasti su richiesta.