IGP INVECCHIATO

Aceto Balsamico di Modena IGP

10,00€ – 20,00€

Prodotto ottenuto dalla equilibrata unione di aceto di vino e di mosti di uve tipiche totalmente raccolte nella regione Emilia Romagna. Una sosta in botti di legno di rovere per 4 anni circa lo rendono particolarmente adatto all’abbinamento di molti piatti. A crudo su verdure e formaggi o per ultimare le cotture di carne e pesce.

INGREDIENTI

Mosto d'uva cotto (70%), aceto di vino (30%)

COLORE

Nero

DENSITà

1,3

ACIDITà