Montelocco Rosé

Lambrusco Emilia IGP

vino frizzante rosato semi-secco

7,00

Dai profumi riconoscibili di fragola di bosco, amarena e lampone, dal gusto semi-secco e fresco, con una bella acidità.  Ideale per aperitivi estivi, pesce e cibi delicati.

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SCHEDA TECNICA

COLORE

Rosa Cipria

GUSTO

Semi-secco fresco e delicato

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10-12° C

BOUQUET

Profumi riconoscibili di fragola di bosco, amarene e lampone

ABBINAMENTO

Ideale per aperitivi estivi, pesce e cibi delicati

SCHEDA ORGANOLETTICA

UVE

Lambruschi Grasparossa e Sorbara

TIPOLOGIA TERRENO

Argilloso sabbioso

VINIFICAZIONE

In bianco con fermentazione a temperatura controllata

GRADAZIONE ALCOLICA

11% vol.

ALTIMETRIA DEL VIGNETO

240 mt

RESA PER ETTARO

100 q.li

PRESA DI SPUMA

Metodo Charmat corto

ZUCCHERO RESIDUO

10 g/l

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