45,00€
Altrosafarben mit feiner Perlage. Sein intensives und komplexes Aroma zeigt Noten von kleinen roten Früchten, Hefe und – im Hintergrund – Zitrusfrüchten und Rosen. Am Gaumen cremig, herzhaft und ausgewogen. Die Struktur des Pinot Noir ist von der typischen Mineralität dieser Gegend ausgezeichnet, was ihm einen angenehmen Geschmack und einen langen Abgang verleiht. Hervorragend als Aperitif geeignet und passt dank seiner Struktur auch zu anspruchsvollen Gerichten (schmackhaftes Fleisch, Schalentiere, Käse mittleren Alters).
Puderrosa
Cremig und ausgewogen. Am Gaumen komplex und strukturiert mit angenehmem Geschmack und von langem Abgang
8-10° C
Intensiv und komplex mit Noten von Rosen, Brotkruste und im Hintergrund einem Hauch von Zitrusfrüchten
Perfekt für Vorspeisen und Fisch, aber auch anspruchsvolle Gerichte wie weißes Fleisch, Schalentiere und mittelgroße Käsesorten
Pinot Nero
Kalkhaltiger Ton
Weiss, lockeres Pressen der ganzen Traube
13% vol.
240 m
8000 kg
Flaschengärung, Traditionelle Methode, 30 Monate auf der Hefe
3 g/l
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